Retail Price: $39,95
Sales price: $36.95
(Savings: $3,00)
Available: Shipped in 1-3 working days.

Από το Αμπέλι στο Τραπέζι

Βιβλίο Μαγειρικής με τα Δώρα του Αμπελιού
Description

Το αμπέλι. Ένα ταπεινό αλλά πολύτιμο φυτό προσφέρεται ανεκτίμητο δώρο στον άνθρωπο. Φύλλα, καρποί και χυμός —όλα σημαντικά στην δημιουργία νόστιμων φαγητών, γλυκών και ποτών.

Σε αυτό το μοναδικό βιβλίο, η Λίντα Αγάλλου μας δείχνει πώς να δεχόμαστε και να χρησιμοποιούμε τα πλουσιοπάροχα δώρα του αμπελιού και πώς να τα καλωσορίσουμε στο τραπέζι μας. Τα κληματόφυλλα, τα σταφύλια, οι σταφίδες, ο μούστος και, βέβαια, το κρασί παρουσιάζονται σε όλες τις συνταγές του βιβλίου. Συνταγές παραδοσιακές —όπως μουσταλευριά και κόκορας κρασάτος— μέχρι πιο εφευρετικές —όπως μπεκάτσα με σταφύλια και τσηζκέικ με ζαχαρωμένα σταφύλια.

Σας προσκαλούμε στον μαγευτικό κόσμο του αμπελιού και σας ευχόμαστε καλή όρεξη!

Το βιβλίο περιέχει τα ακόλουθα κεφάλαια:

  • Μεθυστικά και ορεκτικά
  • Αλμυρά και κρασί
  • Οίνου δημιουργίες
  • Δημιουργικά κεράσματα
  • Γλυκά με άποψη
  • Σαν το γλυκό κρασί
  • Κλασικές συνταγές με κρασί
Details
Code: 11500
ISBN: 9789606838187
Binding: Σκληρό Εξώφυλλο
Pages: 160
Publication Date: 2011
Publisher: Terzopoulos Books
Published In: Ελλάδα
Language: Greek