The Greek Easy Readers are original stories written in simple language to give the student of Modern Greek the possibility to read a text without the help of a dictionary. They include vocabularies in English, French, and German, as well as various exercises and their answer keys. (From the publisher)

"Δύο νέοι, ο Αντώνης και ο Κωστής, πηγαίνουν στην Καλαμπάκα, κοντά στα Μετέωρα.
Ο Αντώνης είναι δημοσιογράφος και ο Κωστής κάνει μεταφράσεις. Εκεί γνωρίζει ο ένας τον άλλο. Μαθαίνουν για τα μανιτάρια της περιοχής. Στην Καλαμπάκα συναντούν έναν νέο μοναχό που του αρέσει να μαγειρεύει.
Πηγαίνουν σε ένα μοναστήρι για να φάνε, και τότε αρχίζει μια αστεία περιπέτεια".
Οι Μικρές Ιστορίες σε Απλά Ελληνικά είναι πρωτότυπες και απλές. Δίνουν στον σπουδαστή τη δυνατότητα να διαβάσει ένα κείμενο χωρίς τη βοήθεια λεξικού. Έχουν λεξιλόγιο στα αγγλικά, γαλλικά και γερμανικά, καθώς και ασκήσεις με τις λύσεις τους. (Από την παρουσίαση στο οπισθόφυλλο του βιβλίου)